Resep Ayam Bakar Kemiri Dan Cara Membuatnya
Masakan dari bahan ayam selain digoreng tentunya enak sekali bila dibikin ayam bakar. Bagi yang senang berkreasi atau ingin kreasi lain dari ayam bakar ada satu masakan ayam bakar yang unik dan lezat. Inilah resep Ayam bakar kemiri dan cara membuatnya. Varian bumbu kemiri ini memberikan cita rasa tersendiri. Ayam bakar kemiri ini lebih gurih dan wangi daripada ayam bakar biasa. Selain itu ayam bakar ini juga jadi lebih
spesial. Bagi yang tertarik bisa mencobanya dengan resep ayam bakar kemiri di bawah ini.
Resep Ayam Bakar Kemiri
Bahan:
- 1 ekor ayam, potong-potong
- 1 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 300 ml air
Haluskan:
- 6 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 cm lengkuas
- 2 cm kunyit
- 20 g gula merah
- 1 sdt garam
Cara membuat Ayam Bakar Kemiri:
Taruh ayam dalam panci bersama bumbu.
Beri serai, daun jeruk, daun salam dan air.
Masak dengan api sedang hingga ayam lunak dan kuah habis.
Tiriskan ayam.
Bakar ayam di atas bara api hingga matang. Tiriskan.
Porsi : Tersaji untuk 6 orang
Bagaimana? cukup mudah bukan?.. bagi anda yang akan mencobanya sepertinya masakan ayam bakar kemiri ini akan lebih nikmat bila disajikan malam hari. Disantap bersama keluarga akan terasa lebih nikmat.
Oke semoga tulisan ini bisa bermanfaat bagi pembaca sekalian. Ingatlah semboyan berikut ini
"tiada hari tanpa makan"
hehe.. selamat memasak!.. :)
